confiserie leconfiseur.com

A travers différents voyages (Thaillande, Maroc, Tunisie, Cuba....), nous nous sommes aperçu que ces pays possèdaient des fruits variés tout au long de l'année, des fruits non traités.

Nous nous sommes posés une question simple : Pourquoi ne pas faire des confiseries "aux pieds des arbres "? Cela permettrait de travailler les fruits naturels et nons traités. On pourrait ainsi faire voyager nos confiseries pleines de saveurs et de parfums.C'est la raison pour laquelle nous nous sommes installés dans la région du lac d'Ichkeul, réserve écologique classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, grande région de production fruitière.