confiserie leconfiseur.com

Jean-Alain, créateur et artisan de "leconfiseur.com" grandi et découvre la passion du métier de pâtissier, chocolatier et confiseur avec son père.Aprés un apprentissage chez les compagnons du devoir, une riche expérience en France et à l’étranger dans les plus grande maisons, Jean-Alain accompagné de son épouse choisissent de s'expatrier en Afrique du Nord à la conquête des fruits de Tunisie. La famille Le Furet confiseur, chocolatier, pâtissier installé à Paris, rue de Chabrol détient aussi la marque Tanrade, maison fondée en 1728 rue Vignon à Paris. Balzac, Proust et Daudet y avaient leurs habitudes.